『宿毛』読めますか？　宿毛レモンどのように味わうか計画 - 誰かの何かの役に立ちたい希望道ブログ（キーボードとかけてます）

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レモン3㎏（18個）いただきました！

産地は……宿毛市！

最初は読めませんでした。

『しゅくげ？』『やどもう？』

いや、ちがうな…降参して検索しました。

『すくも』でした。

素敵な響きですね、高知県です。

宿毛市は温暖な気候、恵まれた日差し、黒潮からの潮風……

柑橘類の生育に適していて、甘みが引き出されるそうです。

届いた日にまずは1個目、薄い輪切りに。

包丁を入れると瑞々しさがわかって、良い香りを放ってくるから唾をゴクリ。

平らなお皿に並べて、グラニュー糖を細いスティック2本分、満遍なく振りかけ、

ラップしておきました。

1時間ぐらいして食べてみたら、もう止められなくて。

丸々1個分、一気に食べてしまいました。美味しかったぁー

2個目もスライス。容器の底に残って固まった蜂蜜を、湯煎で柔らかくして、

その中に入れておきました。これも美味しかったです。

お楽しみはあと16個。どんなふうに楽しもうかな……

リンゴや人参と一緒にブレンダーにかけてスムージーつくったり

炊飯器で作るレモンケーキもいいな

『すくもレモンあじわい摂取計画』たてなくては♪♪

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